ไขข้อสงสัย เนื้อหมู มีประโยชน์อย่างไร ทำไมเราถึงขาดไปไม่ได้

[Commonground]

เนื้อหมู มีประโยชน์อย่างไร นี่คงเป็นหนึ่งในคำถามที่อาจเกิดขึ้นกับใครหลาย ๆ คน เนื่องจากเนื้อหมูถือเป็นโปรตีนหลัก ที่เราพบเจอได้ในชีวิตประจำวันแทบจะทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นเมนู ต้ม ผัด แกง หรือทอดก็ตาม ด้วยรสสัมผัสที่นุ่ม เด้ง และแทรกไปด้วยชั้นไขมันที่มาในปริมาณที่พอเหมาะ ช่วยยกระดับจานอาหารของคุณให้มีคุณค่า และเพิ่มคุณประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกายของเรา แล้ว เนื้อหมู มีประโยชน์อย่างไร บ้างนั้น บทความนี้มีคำตอบมาให้

ฟื้นฟูร่างกายของคุณไปกับ 9 คุณประโยชน์ของเนื้อหมู

1. แหล่งโปรตีนชั้นสูง
เนื้อหมู เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่ให้สารอาหารประเภทโปรตีนค่อนข้างสูง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกายให้เป็นไปอย่างมีระบบ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อซึ่งถือเป็นรากฐานที่สำคัญให้กับร่างกาย

2. กรดอะมิโน
กรดอะมิโน เป็นสารที่มีขนาดเล็กอยู่ภายในเนื้อหมู มีส่วนช่วยสำคัญในการซ่อมแซมอวัยวะภายในร่างกายที่มีความสึกหรอ หรือมีประสิทธิภาพในการทำงานลดลง 



3. วิตามิน B1
วิตามินบี 1 จะมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท ช่วยลดโอกาสในการเกิดอาการเหน็บชา ช่วยกระตุ้นประสิทธิภาพในการสั่งการของสมอง และยังช่วยปรับสมดุลการเต้นของหัวใจ

4. วิตามิน A
วิตามินเอ เป็นกุญแจสำคัญของการมองเห็น ดังนั้นการทานเนื้อหมูเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของดวงตา รวมไปถึงความสามารถในการมองเห็นอีกด้วย

5. วิตามิน B3
วิตามินบี 3 เหมาะสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีความรู้สึกอยากอาหาร เบื่ออาหารง่าย เพราะวิตามินตัวนี้จะเข้าไปช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และบำรุงสมดุลภายในระบบทางเดินอาหารอีกด้วย

6. ฟอสฟอรัส
ฟอสฟอรัส เป็นสารอาหารภายในเนื้อหมูที่มีความสำคัญ เพราะฟอสฟอรัสสามารถลดการอาการอักเสบของกล้ามเนื้อ และกระดูกได้ นอกจากนี้ยังสามารถกระตุ้นระบบเผาผลาญ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ มีความกระฉับกระเฉง



7. บำรุงผิว
เนื้อหมู เป็นเนื้อสัตว์ที่มีสารอาหารที่รู้จักกันอย่างดีในชื่อคอลลาเจน ซึ่งคอลลาเจนเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ผิวหนังมีความเต่งตึง ดูอ่อนเยาว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นส่วนหมูที่มีหนัง หรือไขมัน อย่าง หมูสามชั้น และสันคอ จะยิ่งอุดมไปด้วยคอลลาเจนคุณภาพดี

8. ระบบภูมิคุ้มกัน
เนื้อหมู มีสารอาหาร อย่าง สังกะสี (Zinc) ที่จะช่วยเพิ่มคุณภาพของระบบภูมิคุ้มกัน ที่เป็นระบบที่ช่วยกรองสิ่งไม่พึงประสงค์ออกจากร่างกาย ช่วยลดอาการเจ็บป่วย หรืออาการระคายเคืองลงได้

9. ควบคุมน้ำหนัก
เนื้อหมู มีชิ้นส่วนให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย อย่าง สันใน และสะโพก ที่ไม่ค่อยมีไขมันแทรก จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือรักษาสุขภาพ โดยเนื้อหมูทั้งสองส่วนสามารถนำไปใช้สำหรับการคีโต ซึ่งเป็นทางเลือกสำหรับการลดน้ำหนักได้อีกด้วย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/