อยากได้โพรไบโอติก กินผลไม้อะไรดี?

[Beer625]

โพรไบโอติก (Probiotics) คือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยระบบย่อยอาหาร โดยปกติแหล่งโพรไบโอติกที่คุ้นเคยมักเป็นโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่รู้ไหมว่า ผลไม้หลายอย่างมีบทบาทในการส่งเสริมโพรไบโอติก! มาดูกันว่ามีตัวเลือกไหนที่ควรกินบ่อย ๆ 

 

1. กล้วย 
  - กล้วยพันธุ์หวาน เป็นแหล่งของเส้นใยอาหารชนิดดี ซึ่งเป็นอาหารของโพรไบโอติกในลำไส้ เสริมความแข็งแรงของระบบลำไส้ 

2. แอปเปิล 
  - เพคตินในแอปเปิ้ลเป็นพรีไบโอติกธรรมชาติ ซึ่งช่วยส่งเสริมการเพิ่มจำนวนโพรไบโอติกในลำไส้ นอกจากนี้มีส่วนช่วยลดอาการระคายเคืองในทางเดินอาหาร 

3. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 
  - บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย กระตุ้นการเจริญเติบโตของโพรไบโอติก 

4. ลูกพรุนอบแห้ง 
  - ไฟเบอร์ในลูกพรุนมีประโยชน์ต่อระบบย่อย และมีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของโพรไบโอติกในลำไส้ ช่วยลดอาการท้องผูก และยังช่วยลดปัญหาลำไส้อักเสบเรื้อรัง 

5. ผลไม้ทับทิม 
  - น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิมมีสารโพลีฟีนอลสูง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ดี เสริมสุขภาพจุลินทรีย์ในระบบย่อย และยังบรรเทาอาการลำไส้อักเสบได้อีกด้วย   

แม้ว่าผลไม้จะไม่มีจุลินทรีย์ดีโดยตรงเหมือนโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่หลายผลไม้เป็นแหล่งของพรีไบโอติก ส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียดีในระบบย่อย หากอยากให้ลำไส้แข็งแรง เสริมด้วยผลไม้และอาหารที่มีโพรไบโอติก ก็จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น