!!Sucralose: สารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี

[www.SeoNo1.co.th]

     sucralose เป็นสารให้ความหวานสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรีแล้วก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในอุตสาหกรรมของกินรวมทั้งเครื่องดื่ม เพราะว่ามีรสชาติหวานคล้ายกับน้ำตาลธรรมชาติแม้กระนั้นมีแคลอรีต่ำ มาดูกันว่า Sucralose คืออะไร และก็มีการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอย่างไรบ้าง



สามารถอ่านรายละเอียดได้ที่ >>
 sucralose https://pwai.co.th/product/sucralose/

     Sucralose คืออะไร?

     Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่สร้างขึ้นจากกระบวนการเปลี่ยนโมเลกุลของน้ำตาลซูโครส ผ่านการเติมอะตอมคลอรีนเข้าไปในโครงสร้าง ทำให้ได้สารที่มีความหวานมากยิ่งกว่าน้ำตาลธรรมชาติถึง 600 เท่า แต่ไม่ให้พลังงานหรือแคลอรีอะไรก็แล้วแต่เนื่องด้วยร่างกายไม่สามารถเสื่อมสภาพ Sucralose ได้

     ผลดีและก็จุดเด่นของ Sucralose

     Sucralose มีคุณลักษณะแล้วก็ผลดีมากไม่น้อยเลยทีเดียวที่ทำให้มันกลายเป็นตัวเลือกยอดฮิตในอุตสาหกรรมของกิน ตัวอย่างเช่น:

     ไม่มีแคลอรี: เนื่องด้วยร่างกายไม่อาจจะย่อยสลาย Sucralose ได้ ทำให้มันไม่เป็นผลต่อระดับพลังงานหรือแคลอรี

     ไม่ทำให้ฟันผุ: Sucralose ไม่ถูกเปลี่ยนสภาพโดยแบคทีเรียในช่องปาก ก็เลยไม่ทำให้เกิดฟันผุหรือปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพช่องปาก

     เสถียรต่อความร้อน: Sucralose ยังคงความหวานแม้จะถูกใช้ประโยชน์งานในสถานการณ์ที่มีอุณหภูมิสูง ดังเช่น การอบขนมหรือปรุงอาหาร

     การใช้แรงงานของ Sucralose ในอุตสาหกรรม

     Sucralose ถูกนำมาใช้ในมากมายอุตสาหกรรม ดังเช่น:

     1. อุตสาหกรรมของกินและก็เครื่องดื่ม

     ในอุตสาหกรรมของกินแล้วก็เครื่องดื่ม Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์หลายจำพวก:

     เครื่องดื่มไร้น้ำตาล: Sucralose มักถูกใช้ในเครื่องดื่มจำพวกโซดาและก็น้ำอัดลมที่อยากความหวานแม้กระนั้นไม่มีแคลอรี

     ของหวานรวมทั้งขนมอบ: Sucralose ใช้สำหรับเพื่อการผลิตขนมที่ต้องการคงความหวานแม้จะผ่านการอบหรือปรุงสุก

     2. สินค้าสำหรับผู้ควบคุมแคลอรี

     Sucralose เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่อยากควบคุมแคลอรีหรือลดน้ำหนัก เพราะว่าสามารถให้ความหวานโดยไม่ต้องเพิ่มพลังงาน:

     ของกินสำหรับผู้ที่กำลังป่วยเป็นโรคเบาหวาน: Sucralose เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะเหตุว่าไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมากขึ้น

     สินค้าเสริมของกิน: ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมของกินเพื่อให้ความหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี

     ข้อควรระวังสำหรับเพื่อการใช้ Sucralose

     ถึงแม้ว่า Sucralose จะนับว่าไม่มีอันตรายแล้วก็เป็นหนทางที่ดีในการลดแคลอรี แต่ว่าก็ยังมีข้อควรพิจารณาสำหรับการใช้:

     ความไวต่อรสชาติในบางบุคคล: บางคนบางทีอาจรู้สึกถึงรสชาติที่เหลืออยู่ข้างหลังบริโภค Sucralose ซึ่งอาจไม่เหมือนกับความหวานของน้ำตาลธรรมชาติ

     การใช้ในจำนวนมาก: ถึงแม้ Sucralose จะปลอดภัยสำหรับเพื่อการบริโภคในปริมาณปกติ แต่ว่าการบริโภคในปริมาณมากอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้

     ความปลอดภัยของ Sucralose

     Sucralose ได้รับการยืนยันจากองค์กรด้านความปลอดภัยของกินหลายที่ทั้งโลก ดังเช่นว่า หน่วยงานของกินรวมทั้งยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และก็องค์การอนามัยโลก (WHO) ว่าเป็นสารให้ความหวานที่ปลอดภัยและก็เหมาะกับการบริโภคในชีวิตประจำวัน

     ช่องทางสำหรับการใช้ Sucralose ในชีวิตประจำวัน

     การใช้ Sucralose แทนน้ำตาลธรรมชาติในของกินแล้วก็เครื่องดื่มในชีวิตประจำวันสามารถช่วยลดการรับประทานแคลอรีและช่วยสำหรับการควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

     ใช้ในลัษณะของการทำขนมรวมทั้งเครื่องดื่มโฮมเมด: คุณสามารถใช้ Sucralose สำหรับการทำขนมหรือเครื่องดื่มเองที่บ้านแทนการใช้น้ำตาลธรรมชาติ

     ใช้เพื่อสำหรับในการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ: ใช้ Sucralose ในการทำกับข้าวที่ปรารถนาควบคุมปริมาณแคลอรี อาทิเช่น ของกินคีโตหรืออาหารสำหรับคนที่กำลังป่วยเป็นโรคเบาหวาน

     Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรีและไม่มีอันตรายต่อการบริโภค ด้วยคุณลักษณะซึ่งสามารถคงจะความหวานได้หากแม้ในอุณหภูมิสูงและไม่นำมาซึ่งการก่อให้เกิดฟันผุ มันจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ปรารถนาลดปริมาณแคลอรีในของกินและเครื่องดื่มในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ดี ควรจะบริโภคในปริมาณที่สมควรและก็พิจารณาถึงสิ่งที่จำเป็นต้องระมัดระวังต่างๆเพื่อได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ



ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ sucralose https://pwai.co.th/product/[url=https://pwai.co.th/product/sucralose/]sucralose/[/url]